Catégorie : salon

Vive 2025 !

Chers lecteurs et amateurs de vins, nous vous souhaitons une excellente année 2025, faite de surprises et de découvertes Bachiques. De notre côté nous comptons notamment sur la nouvelle édition de Wine Paris du 10 au 12 février, salon que nous suivons depuis ses débuts, pour y découvrir de nouvelles pépites. Le monde du vin est si riche et vaste !

L’année s’annonce pourtant complexe, les défis à relever n’ayant jamais été aussi nombreux entre déconsommation toujours plus forte en France, guerres intestines, complexités administratives toujours plus grandes, et bien sûr un réchauffement climatique qui atteint désormais 1,2C et impactera toujours plus de monde.

Faisons confiance à ceux qui sont en première ligne pour s’adapter et trouver les solutions, comme ils nous l’ont prouvé dans toute l’Histoire.

Wine Paris réussi

Wine Paris était de retour cette semaine à Porte de Versailles. Après une première édition 2019 réussie, tout a été revu en grand avec l’association à Vinexpo Paris : nombre de halls, de régions et de pays représentés, nombre de vignerons et négociants (2800 exposants), et bien sûr le visitorat, au nombre de 29 280. Malgré l’ampleur prise par l’évènement, qui aurait pu y perdre son âme, de multiples moments forts en ont fait une belle réussite. Je retiendrais pêle-mêle :

  • La belle verticale de Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien, 2è grand cru du Médoc), animée par son volubile et toujours sympathique patron Bruno Borie, et Oliviers Poels de La RVF. L’occasion de découvrir le sublime millésime 2009 notamment, et aux antipodes un 2003 qui on l’espère ne laisse pas présager des futurs millésimes caniculaire à craindre à Bordeaux.
  • La superbe idée de Fanny Darrieussecq de raconter l’histoire des vins de France en y mêlant la dégustation à travers 8 vins brillamment choisis. Lorsque l’Histoire rencontre la précision œnophile, le résultat donne juste envie de retourner sur les bancs d’école !
  • L’accomplissement de l’ami Alexis Brunel, néo-vigneron bio en Minervois, présent pour son premier salon avec une gamme large, forte, et un déjà abouti Louis.
  • L’instructif comparatif de 8 lieux-dits en Côte-Rôtie mis sur pied par l’affable Pierre-Vila Palleja. Avec néanmoins un désaccord : qualifier Fongeant de Pierre-Jean Villa de « très raide et stricte » nous a semblé d’une incroyable sévérité, tant il nous a paru le plus abouti ce jour-là.
  • La géniale intervention de Pascaline Lepeltier sur les 5 vins français qui font frémir New-York. Un état des lieux détonnant, rafraichissant et salvateur, avec un souci de l’exhaustivité rare. Si la présence d’un « Pet Nat’ »,  d’un vin rouge du Jura (Trousseau Singulier du domaine Tissot) et d’un vin nature (Les Terres Promises de Jean-Christophe Comor) ne nous a pas surpris, c’est plus le cas d’un très beau Savennières-Roche-aux-Moines, ainsi que d’un vin de pays de l’Ardèche. Nous y reviendrons.